梨樹(Pirus, i, f.)是薔薇科梨屬,多年生落葉果樹,喬木。在全球都有廣泛的分布。果實可食用,具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。
主干在幼樹期樹皮光滑,樹齡增大后樹皮變粗,縱裂或剝落。嫩枝無毛或具有茸毛,后脫落;2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色。
冬芽具有覆瓦狀鱗片,一般為11-18個,花芽較肥圓,呈棕紅色或紅褐色,稍有亮光,一般為混合芽;葉芽小而尖,褐色。單葉,互生,葉緣有鋸齒,托葉早落,嫩葉綠色或紅色,展葉后轉(zhuǎn)為綠色;葉形多數(shù)為卵或長卵圓形,葉柄長短不一。
花為傘房花序,兩性花,花瓣近圓形或?qū)挋E圓形,栽培種花柱3-5,子房下位,3-5室,每室有2胚珠。
果實有圓、扁圓、橢圓、瓢形等;果皮分黃色或褐色兩大類,黃色品種上有些陽面呈紅色;秋子梨及西洋梨果梗較粗短,白梨沙梨、新疆梨類果梗一般較長;果肉中有石細(xì)胞,內(nèi)果皮為軟骨狀;種子黑褐色或近黑色。
我國是梨樹苗的最主要的發(fā)源地之一,另外日本和朝鮮也是梨樹苗的栽培記錄?,F(xiàn)在白梨,砂梨,秋子梨等都原產(chǎn)與我國。我國栽培梨樹苗的歷史已經(jīng)四千余年,據(jù)統(tǒng)計現(xiàn)在我國的梨樹苗種植面積已經(jīng)達(dá)到1千萬畝,僅次于蘋果和橘子的種植面積。
分布全國各省份。中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。河北、山東、遼寧三省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū),栽培面積約占一半左右,產(chǎn)量占60%,其中河北省年產(chǎn)量約占全國的1/3。
梨樹苗同其他多年生木本果樹一樣,其試管苗生根受其基因型、培養(yǎng)條件、繼代次數(shù)、植株的生理年齡等多種因素的影響,生根難度大,有的品種生根率不足30%,而且生根狀況不穩(wěn)定,可重復(fù)性差,很大程度上制約了梨的生物技術(shù)育種進(jìn)程和優(yōu)良無性系快速繁殖。近年來,盡管對梨試管苗生根研究較多,但都集中于培養(yǎng)基、植物生長物質(zhì)、活性碳(AC)以及滲透壓等對生根的影響,而對生根誘導(dǎo)期光照的有無和根生長期是否需要生長素繼續(xù)參與等方面的研究報道不多。為此,本研究通過數(shù)量和質(zhì)量2個方面定量探討影響梨不同基因型生根的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件,旨在提高梨生根率,為指導(dǎo)梨快速繁殖和生物技術(shù)育種提供一定的依據(jù)。
梨黑星病的防治方法
1、選用抗病品種。建園時,選擇玻梨、香水梨、西洋梨等抗病性較強的品種。
2、清除越冬菌源。秋末冬初清掃落葉和落果,集中燒毀;早春梨樹發(fā)芽前結(jié)合修剪,除去病梢,減少侵染來源,對減輕發(fā)病有很大的作用。生長期隨時摘除病花序、病葉、病果、病梢,消滅侵染傳播中心,防止病菌增殖和蔓延。
3、加強栽培管理。增施有機肥,特別是磷鉀肥,可以增強樹勢,提高樹體抗病力。
4、藥劑防治。要抓好化學(xué)防治的三個關(guān)鍵時期,4--5月份病原菌的繁殖累積期,6月份的流行始期,及果實采收前1個月均為防治關(guān)鍵時期。
梨干腐病防治方法:
1.苗木和幼枝合理施肥,控制枝條徒長。干旱時應(yīng)及時灌水。
2.加強栽培管理增強樹勢:
增施肥料、合理修剪、剪除病枯枝、適時灌水,低洼地注意排水。
3.藥劑防治:
在苗木生長期,可噴布160倍石灰倍量式波爾多液,或50%退菌特可濕性粉劑800倍液。已發(fā)病的苗木,應(yīng)于發(fā)病初期刮除病斑,并用托布津油膏涂抹病部,或涂S—921抗菌劑20~30倍液或2%的401抗菌劑。也可不刮除病斑,用刀將病斑縱向劃條,然后涂抹401抗菌劑20倍液。
梨銹病防治方法:(1)清除轉(zhuǎn)主寄主:徹底砍除距離梨園5公里以內(nèi)的檜柏類樹木,是防治梨銹病菌的有效方法。在建立新梨園時,也應(yīng)考慮附近有無檜柏存在,如有零星檜柏,應(yīng)徹底砍除。(2)對轉(zhuǎn)主寄主噴藥:如梨園附近檜柏不宜砍除時,可對檜柏噴藥殺滅孢子。噴藥時間在梨樹發(fā)芽前,冬孢已角已經(jīng)成熟,但末膠化時為宜,基本可以控制梨樹發(fā)病,使用藥波美3—5度石硫合劑或40%福美砷100液。(3)對梨樹噴藥:對檜柏噴藥,還不能徹底防治此病時,必須對梨樹進(jìn)行噴藥,預(yù)防擔(dān)孢子的侵染。梨樹噴藥時間,應(yīng)在梨樹萌芽至展葉后25天內(nèi)為宜,即在擔(dān)孢子傳播侵染盛期限進(jìn)行,每隔10天噴藥一次,連噴三次。藥劑種類,可用25%粉銹寧可濕性粉劑1000—1500倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%硫懸浮劑200倍液、50%退菌特可濕性粉劑800—1000倍液。
(1)宜中密度栽植,株行距一般以2~3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應(yīng)用,緩和樹體營養(yǎng)生長,提早結(jié)果。
(2)玉露香梨易成花、坐果率高,要求及時疏花疏果,盛果期注意加強水肥管理,合理負(fù)載,提高果品質(zhì)量。盛果期產(chǎn)量控制在3500~4500千克為宜。
(3)果實皮薄肉嫩,注意提高采收和包裝質(zhì)量。貯藏時,盡量降低初入庫溫度,以延長貯藏期。
(4)成花容易,花粉量少,不宜作授粉樹,所以建園時要注意配置至少2個可互相授粉的授粉品種。也可進(jìn)行人工授粉。有僵芽現(xiàn)象,僵芽率在30%左右,注意多留花芽,花后再疏花疏果。
(5)適宜河北省中南部及我國廣大酥梨適栽區(qū)栽培。