魯梅克斯是魯梅克斯K－1雜交酸模的簡(jiǎn)稱，學(xué)名巴天酸模，又稱洋鐵葉子，俗稱高稈菠菜，它是經(jīng)雜交育成的新品種，是蓼科酸模屬多年生宿根草本植物，既是—種新型的高蛋白飼科，又是一種優(yōu)良的防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境的地被植物。1995年從烏克蘭引進(jìn)的。

    形態(tài)特征

魯梅克斯為多年生草本，莖直立不分枝，根莖部著生側(cè)芽，主根發(fā)達(dá)，葉簇生，披針狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)30至45厘米，寬12至20厘米，葉柄長(zhǎng)20至30厘米，光滑全緣、葉色青綠。初夏莖梢著生淡綠色小花，圓錐花序，雄蕊6枚，雌花柱紅紫色。果實(shí)外包3片翅狀的宿存萼片，小堅(jiān)果三棱型，黃褐色，落粒性強(qiáng)，種子千粒重為4克。

魯梅克斯主根粗壯肥大，在中國(guó)北方具有越冬能力，莖直立、粗壯、有棱槽，株高1.2～1.5米，葉為卵狀披針形，長(zhǎng)20～30厘米，寬5～10厘米。拔節(jié)前莖縮在地表處，葉片重疊成蓮座狀。果實(shí)成熟后，植株的地上部干枯死亡。經(jīng)一段時(shí)間休眠后，在根頂處長(zhǎng)出新葉，進(jìn)行第二次營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。在冬季到來前，地上葉片枯死，在地下形成多個(gè)越冬芽，為下一年返青做準(zhǔn)備。 生長(zhǎng)環(huán)境 魯梅克斯既具有高產(chǎn)、速生和品質(zhì)優(yōu)良的特性，又有*強(qiáng)的耐寒性，能耐—40℃的低溫。除此以外，它還具抗旱、耐澇、耐堿、耐瘠薄、適應(yīng)性廣、抗逆再生能力強(qiáng)等特性，在山地、林緣、河岸、谷地、田間路旁及庭院附近均能生長(zhǎng)。適于在鹽漬土上種植，可在PH值8至9、含鹽量0.5%的土壤上正常生長(zhǎng)發(fā)育?！◆斆房怂闺m然具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，但不抗鹽堿，在堿性土壤上生長(zhǎng)不好，更不具備改良鹽堿土壤的能力。因此，魯梅克斯并不是“不受土壤影響，*適應(yīng)” 的作物，至少在鹽堿地上種植是不可行的。此外，它抗熱性較差，七八月高溫季節(jié)，生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)。在山東中部，12月中旬進(jìn)入半枯萎期，2月底返青，返青后根莖部的葉簇能再生，種植一次，可連續(xù)利用10至15年，畝產(chǎn)鮮葉可達(dá)1萬(wàn)公斤。

魯梅克斯屬蓼科酸模屬（SLAM）多年生宿根植物，具有下列優(yōu)特點(diǎn)：魯梅克斯

    ①耐鹽堿：在含鹽量0.07-1.02%、PH值8-10的鹽堿地及干旱的風(fēng)沙地中均能正常生長(zhǎng)，而大多數(shù)作物在土壤含鹽量超過0.3%就不能正常生長(zhǎng)。它的抗鹽堿特性對(duì)充分開發(fā)利用和改造我國(guó)5.2億畝鹽堿地具有廣闊的應(yīng)用前景；

    ②抗旱耐寒：魯梅克斯在年降雨量為130毫米的地區(qū)仍能生長(zhǎng)，可有效抵御因降雨少造成的熱風(fēng)干旱天氣，并能在我國(guó)北方安全越冬、結(jié)籽；　    

    ③產(chǎn)草高：由于魯梅克斯生長(zhǎng)力強(qiáng)，北方春夏秋三季、南方一年四季可隨割隨長(zhǎng)，畝產(chǎn)鮮草鹽堿荒地1萬(wàn)公斤左右，中等肥力田地達(dá)2萬(wàn)公斤以上；　

    ④營(yíng)養(yǎng)豐富：魯梅克斯質(zhì)地細(xì)軟，切碎后柔軟多汁、微甜香、適口性好，豬、牛、羊、兔、雞、鴨、等各種畜禽及魚類均喜食，其粗蛋白含量為30-40%，相當(dāng)于大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、谷子的3.4倍、小麥、苜蓿的1.1倍，還含有18種氨基酸和豐富的胡蘿卜素、維生素C及多種礦物質(zhì)；　

    ⑤利用效益：作蔬菜食品，可制作出數(shù)百鮮、干腌家庭特色菜肴、飲品、面點(diǎn)。作飼料廣泛用于養(yǎng)殖各種畜禽及魚類，效果均優(yōu)于其它牧草，綜合效益顯示飼養(yǎng)成本降低10-15%，經(jīng)濟(jì)效益提高30-50%。魯梅克斯利用生長(zhǎng)期長(zhǎng)，一次種植可連續(xù)收割利用10-15年。 栽培技術(shù) 1．播種育苗春播或秋播均可。由于種子細(xì)小，一般都采用育苗移栽的方法。

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