美國(guó)山核桃屬胡桃科的一種植物。又名“薄殼山核桃、薄皮山核桃”等。大喬木，高可達(dá)50米；芽黃褐色。小枝被柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉柄及葉軸初被柔毛；小葉具*短的小葉柄，頂端漸尖，邊緣具單鋸齒或重鋸齒，初被腺體及柔毛，后來(lái)毛脫落而常在脈上有疏毛。雄性葇荑花序3條1束，幾乎無(wú)總梗。雄蕊的花藥有毛。雌性穗狀花序直立， 花序軸密被柔毛，總苞的裂片有毛。果實(shí)矩圓狀或長(zhǎng)橢圓形，革質(zhì)，內(nèi)果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑點(diǎn)，頂端有黑色條紋；基部不完全2室。5月開(kāi)花，9-11月果成熟。

為著名干果樹(shù)種，在適生地區(qū)是優(yōu)良的行道樹(shù)和庭蔭樹(shù)，還可植作風(fēng)景林，也適于河流沿岸、湖泊周圍及平原地區(qū)“四旁”綠化。果仁可食用。

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