【客戶提問】：黑小麥種子一公斤多少錢？

【正確答案】：黑小麥種子的市場價格還是很低的，35元左右就可以買到一公斤質量上乘，顆粒飽滿的黑小麥種子。

哪些因素會影響黑小麥種子的價格？

1、黑小麥種子當年產(chǎn)量的增加或者減少。

2、購買量的多少，批發(fā)比零售便宜。

3、種植旺季價格會偏高。

4、批次不同，規(guī)格不同，產(chǎn)地不同的黑小麥種子價格也是不一樣的。

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黑麥膳食纖維含量高，是普通小麥的2-3倍。膳食纖維在預防心血管和腦血管疾病中起積*作用;此外，膳食纖維對人體還有很多其他有益作用，因此也被稱為“第七營養(yǎng)”。

黑麥包含非常豐富的天然色素，黑色小麥色素花青素是化合物，是類黃酮，具有非常好的抗氧化和疾病預防和治療的作用。此外，黑麥素顏料作為安全無毒天然色素，其物理化學性能相對穩(wěn)定，因此已成為天然食品色彩中罕見的一種。

二十八烷醇，是世界公認的抗疲勞功能物質，黑麥富含這種珍貴的生物活性物質。二十八醇被醫(yī)學界和營養(yǎng)部門認可優(yōu)良的抗疲勞物質，具有多種重要的生物活性，特別是提高身體，耐力和能量效果。

黑麥蛋白，脂肪，淀粉，干物質，18種氨基酸均高于普通小麥，18種氨基酸總含量為15.2％，高于普通小麥80％-90％;人體不能合成七個氨基酸比*優(yōu)質小麥的控制要高得多。同時人體有益于各種礦物質含量也較高，如鐵和鉀比普通小麥高81.4％和72.4％，是提高嬰幼兒智力，腦損傷治療，維持神經(jīng)和肌肉興奮，調(diào)節(jié)酸堿平衡和碳水化合物代謝和合成必需元素，鈣比普通小麥高132.3％，是人血液和骨骼元素不可缺少的預防老年人骨質疏松癥非常重要的一個因素，磷比普通小麥高33.6％，是腦和肝的必需元素，是心血管保護因素。

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