產(chǎn)地分布：
產(chǎn)新疆，甘肅，陜西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及云南等地；自中南歐經(jīng)阿富汗，向東一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸為野生。模式標(biāo)本采自歐洲。
人工栽培主產(chǎn)安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、河北等地。
形態(tài)特征：
多年生植物。莖堅(jiān)強(qiáng)，基部木質(zhì)化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。葉卵狀至三角狀心臟形，長2.5-7厘米，寬2.1-4.7厘米，先端鈍至銳尖，基部心形至截形，邊緣具粗圓齒或牙齒，草質(zhì)，上面黃綠色，被極短硬毛，下面略發(fā)白，被短柔毛但在脈上較密，側(cè)脈3-4對，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；葉柄長0.7-3厘米，細(xì)弱。
花序?yàn)榫蹅銧?，下部的腋生，上部的組成連續(xù)或間斷的、較疏松或極密集的頂生分枝圓錐花序，聚傘花序呈二歧狀分枝；苞葉葉狀，或上部的變小而呈披針狀，苞片、小苞片鉆形，細(xì)小?；ㄝ嗷〞r(shí)管狀，長約6毫米，徑1.2毫米，外被白色短柔毛，內(nèi)面僅萼齒被疏硬毛，齒錐形，長1.5-2毫米，后齒較長，花后花萼增大戍甕狀，縱肋十分清晰?；ü诎咨?，下唇有紫點(diǎn)，外被白色柔毛，內(nèi)面在喉部被短柔毛，長約7.5毫米，冠筒極細(xì)，徑約0.3毫米，自萼筒內(nèi)驟然擴(kuò)展成寬喉，冠檐二唇形，上唇短，長約2毫米，寬約3毫米，先端具淺凹，下唇3裂，中裂片近圓形，長約3毫米，寬約4毫米，基部心形，邊緣具粗牙齒，側(cè)裂片圓裂片狀。雄蕊內(nèi)藏，花絲扁平，無毛。花柱線形，先端2等裂。花盤杯狀，裂片明顯。
子房無毛。小堅(jiān)果卵形，幾三棱狀，灰褐色，長約1.7毫米，徑約1毫米。花期7-9月，果期9-10月。
生長習(xí)性：
荊芥的適應(yīng)力很強(qiáng)，性喜陽光，多生長在溫暖濕潤的環(huán)境中，對土壤要求不嚴(yán)，一般土壤都能種植，但以在疏松、肥沃的土壤上生長較好，高溫多雨季節(jié)怕積水，短期積水會造成死亡。種子容易萌發(fā)，發(fā)芽對溫度要求不嚴(yán)格，種子在15~20℃即可發(fā)芽，生長適溫為20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低溫。荊芥耐高溫，較耐寒，但-2℃以下會出現(xiàn)凍害，忌連作。
荊芥出苗期要求土壤濕潤，怕干旱和缺水。成苗期喜干燥的環(huán)境，雨水多則生長不良。
繁殖培育：
繁殖方法
一般都用種子繁殖，在4月份播種。
整地施肥
荊芥播種比較密，生長期施肥非常不便，所以土地選好后，應(yīng)多施基肥，每畝可施用堆肥、廄肥或熏土等有機(jī)肥2000千克以上，重茬地要增施底肥，禁用硝態(tài)氮肥。將基肥均勻撒于地面后耕深25厘米左右，深耕后，做成寬1.2米左右、高10厘米的畦。畦做好后，為提高種子發(fā)芽率，應(yīng)進(jìn)行澆灌塌墑，待土壤干爽后，再進(jìn)行淺翻。在翻地之前可撒施土壤處理顆粒劑，防止地下害蟲對種子造成為害，影響發(fā)芽率。翻地不宜過深。5~6厘米即可，整平后待播。
浸種、播種
播種前應(yīng)對種子進(jìn)行篩選，揀出其中的雜質(zhì)和已損傷的種子，然后用水浸泡12~24小時(shí)，撈出后晾曬到通風(fēng)干燥處，這樣可使種子內(nèi)部新陳代謝加快，增強(qiáng)成活力，提高發(fā)芽率。由于荊芥種子細(xì)小，為使播種更均勻，可等到種子表面無水時(shí)摻拌適量細(xì)沙或細(xì)土，種子與沙土的比例為3：1，攪拌均勻后即可播種。在畦上用工具順畦開溝，溝距20厘米左右，溝深5厘米左右。將種子撒入溝內(nèi)，通常每畝地用種量為1千克左右。
播種后，蓋土1~2厘米厚，用腳稍踏實(shí)，再用鐵耙耬平，使種子與土壤緊密接觸。播后澆水，保持畦面土壤濕潤，有利出苗。播后地溫在16~18℃時(shí)需10~15天出苗，如地溫在19~25℃、濕度適宜，約1周就可出苗，出苗前后也要保持土壤濕潤。
管理養(yǎng)護(hù)
間苗定苗
當(dāng)苗高6~10厘米時(shí)，間去過密的弱苗、小苗。當(dāng)苗高10~15厘米時(shí)按行株距10~15厘米留苗2~3株進(jìn)行定苗，如有缺苗，應(yīng)將間出的大苗、壯苗帶土移栽，最好選陰天移栽，避免在陽光強(qiáng)烈時(shí)進(jìn)行。移苗時(shí)盡量多帶原土，補(bǔ)苗后要及時(shí)澆水，以利于幼苗成活。
中耕除草
中耕除草是荊芥生長發(fā)育良好的關(guān)鍵措施，主要是疏松土壤，提高地溫，調(diào)節(jié)土壤水分，鏟除雜草，這樣才能夠促進(jìn)根系發(fā)育，保證幼苗的健壯生長。當(dāng)苗高5厘米左右時(shí)，用小鋤松土，劃破地皮即可，防止傷根。幼苗期中耕要突出“早、淺、細(xì)”3個(gè)字：“早”是指出苗后要及時(shí)進(jìn)行中耕；“淺”是指中耕深度不能超過5厘米，以防傷根、傷苗、跑墑；“細(xì)”是指中耕時(shí)做到深淺一致，土壤疏松細(xì)碎。
荊芥進(jìn)人生長期后，也要經(jīng)常中耕除草，保持田間土松無雜草，20天左右進(jìn)行1次，或視具體情況再定，撒播的因不便中耕，所以要注意除草，或適當(dāng)中耕1~2次，一般封行后就不便進(jìn)行松土了。松土宜淺，以免傷根。中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行。
施肥排灌
荊芥幼苗期需氮肥較多，為了促使稈壯穗多，也應(yīng)適當(dāng)追施磷、鉀肥。當(dāng)苗高15~20厘米時(shí)，順行間撒入一些化肥，每畝追施尿素10~15千克、餅肥25~40千克。幼苗期應(yīng)經(jīng)常澆水，以利生長。成株后抗旱能力增強(qiáng)，可不再進(jìn)行澆灌，但夏季久旱無雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫狀態(tài)時(shí)應(yīng)進(jìn)行輕澆水，每次澆水量不宜過大。荊芥在此時(shí)期最怕水澇，如雨水過多，應(yīng)及時(shí)排掉田間積水，以免引起病害。當(dāng)苗高20~25厘米時(shí)，加施氯化鉀10千克，開溝施人，施后培土。當(dāng)苗高30厘米以上時(shí)，每畝撒施腐熟餅肥60千克，并可配施少量磷、鉀肥。7月份荊芥進(jìn)入生長后期，此時(shí)一般不進(jìn)行田問管理，讓其自然生長，這樣可以抑制生殖生長，有利于營養(yǎng)生長，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
采收與加工
采收莖葉宜在夏季孕穗而未抽穗時(shí)，芥穗宜于秋季種子50%成熟、50%還在開花時(shí)采收。選晴天露水干后，用鐮刀割下全株陰干，即為全荊；摘取花穗晾干，稱荊芥穗；其余的地上部分由莖基部收割、晾干，即為荊芥梗；在收獲藥材時(shí)，需選留種株，待種子充分成熟后再收割，放在半陰半陽處晾干，干后脫粒，除去莖葉等雜質(zhì)后收藏。
病蟲防治
根腐病
7~8月高溫多雨荊芥植株易發(fā)生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根莖變黑、腐爛。
防治方法：注意排水，播前每公頃用70%敵磺鈉（敵克松）15千克處理土壤；發(fā)病初期用五氯硝基苯200倍液澆灌根際。
立枯病
多發(fā)生在5~6月，低溫多雨、土壤很潮濕時(shí)易發(fā)病，發(fā)病初期苗莖部發(fā)生水漬狀小黑點(diǎn)，小黑點(diǎn)擴(kuò)大后呈褐色，莖基部變細(xì)，倒伏枯死。
防治方法：選用良種，加強(qiáng)田間管理，做好排水工作；遇低溫多雨天氣，要噴波爾多液1：1：100倍液，10天噴1次，連噴2~3次；發(fā)病初期用50%甲基硫菌靈1500倍液防治。
莖枯病
莖枯病為害葉、莖、花穗，葉片感病后，似開水燙傷狀，葉柄為水漬狀病斑；莖部染病后，出現(xiàn)水漬狀褐色病斑，后擴(kuò)展成繞莖枯斑，造成上部莖葉萎焉；花穗染病后，呈黃色，不能開花。
防治方法：在發(fā)病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每隔7天1次，連噴3次。
黑斑病
該病為害葉片，產(chǎn)生不規(guī)則形褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大，葉片變黑色枯死；莖部發(fā)病呈褐色、變細(xì)，后下垂、折倒。發(fā)現(xiàn)后應(yīng)注意防治。
地老虎、螻蛄、銀紋夜蛾等
防治方法：栽植前用辛硫磷等進(jìn)行土壤處理；螻蛄可采用毒餌誘殺；地老虎和銀紋夜蛾幼蟲發(fā)生期噴蘇云金桿菌乳劑、滅幼脲等，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)噴灑菊酯類農(nóng)藥防治。
園林用途：
本種對貓?zhí)貏e有吸引力，具甜香，
病蟲害防治
