產(chǎn)地分布:
康乃馨主要分布于歐洲溫帶以及中國大陸的福建、湖北等地,原產(chǎn)于地中海地區(qū)??的塑笆强夏醽喌闹饕隹诜N類,也是美洲哥倫比亞最大的出口花卉品種,在亞洲的日本、韓國、馬來西亞等國都有大量栽培。在歐洲,德國、匈牙利、意大利、波蘭、西班牙、土耳其、英國和荷蘭等國栽培的規(guī)模都很大。是世界上應(yīng)用最普遍的花卉之一。
歐亞溫帶有分布。
形態(tài)特征:
多年生草本,高40~70厘米,全株無毛,粉綠色。莖叢生,直立,基部木質(zhì)化,上部稀疏分枝。葉片線狀披針形,長4~14厘米,寬2~4毫米,頂端長漸尖,基部稍成短鞘,中脈明顯,上面下凹,下面稍凸起。花常單生枝端,有時(shí)2或3朵,有香氣,粉紅、紫紅或白色;花梗短于花萼;苞片4(~6),寬卵形,頂端短凸尖,長達(dá)花萼1/4;花萼圓筒形,長2.5~3厘米,萼齒披針形,邊緣膜質(zhì);瓣片倒卵形,頂緣具不整齊齒;雄蕊長達(dá)喉部;花柱伸出花外。蒴果卵球形,稍短于宿存萼。花期5~8月,果期8~9月。
生長習(xí)性:
1、光照條件??的塑皩僦腥照罩参?,喜陽光充足。除育苗期和盛花期外,無須擔(dān)心強(qiáng)光為害,且借助輔助光可增加花冠直徑和花色鮮艷度。光強(qiáng)與單位面積切花產(chǎn)量有明顯的正相關(guān)性。
2、溫度條件??的塑跋矝鏊荒脱谉?,可忍受一定程度的低溫。若夏季氣溫高于35℃,冬季低于9℃,生長均十分緩慢甚至停止。在夏季高溫時(shí)期,應(yīng)采取相應(yīng)降溫措施,冬季則需蓋塑料薄膜或進(jìn)入溫室,以保持適當(dāng)?shù)臏囟取?
3、水分條件??的塑案禐轫毟?,土壤或介質(zhì)長期積水或濕度過高、葉片表面長期高溫,均不利于其正常生長發(fā)育。因此提倡滴灌,另外還應(yīng)注意水質(zhì)及水分含鹽量的問題。
4、土壤條件。康乃馨喜保肥、通氣和排水性能良好的土壤,其中以重壤土為好。適宜其生長的土壤pH值是5.6~6.4。從一些土壤分析實(shí)驗(yàn)表明,pH值在5.95~7.9范圍內(nèi),土壤有機(jī)質(zhì)含量對開花無明顯影響,主要決定于土壤質(zhì)地。
繁殖培育:
種植方法
康乃馨的繁殖分為無性繁殖和有性繁殖兩種。用種子或壓條繁殖。
有性繁殖:有性繁殖往往結(jié)籽率低,種子后代性狀變異大、幼苗生長緩慢,因此在生產(chǎn)上少用。生產(chǎn)上大量采用無性繁殖,其中主要是扦插繁殖,它的優(yōu)點(diǎn)是插穗豐富、性狀穩(wěn)定且見效快。
采穗母本園的建立。實(shí)踐證明,采穗母株必須具備的條件是:植株相對年齡年輕,開花性狀好,發(fā)病指數(shù)為零,取穗部位應(yīng)嚴(yán)格控制在第6個節(jié)位以上。因此,建立專一的采穗母本園是非常必要而關(guān)鍵的,而且也是現(xiàn)代康乃馨種苗生產(chǎn)過程中一個不可缺少的環(huán)節(jié)。它既是形成優(yōu)質(zhì)種苗的前提,又是全年規(guī)模性育苗的基礎(chǔ)。
采穗母本園的母株必須是組織培養(yǎng)苗。母本園栽培管理的關(guān)鍵是:強(qiáng)化土壤消毒,提倡輪作,保證施足底肥,必須有遮雨、遮蔭措施,提倡滴灌,做好病蟲害的防治。
扦插繁殖:插穗的選擇。選擇無病蟲害、生長健壯、節(jié)間緊密的植株,并具有3~4對展開葉、1對未展開葉,群體插穗帶花芽率小于10%。
扦插時(shí)間。一般應(yīng)避開炎熱夏季7~8月份,要求插穗質(zhì)量好,采用顆粒較大的珍珠巖作為扦插母質(zhì),水質(zhì)良好,扦插床為臺式。
插穗時(shí)的采取與扦插。插穗的采取一般與對康乃馨的疏芽同時(shí)進(jìn)行。采插穗應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,采穗時(shí)用手掰芽而不用剪刀剪,以免病毒交叉感染?;恳詭е鞲善?,但不損傷母枝,保留插穗頂端葉片4~5片,基余均摘除。整理成束后,浸入清水30分鐘,使插穗吸足水。其切面要緊貼節(jié)間,并用生長調(diào)節(jié)劑處理,以便提高成活率和出圃率。扦插時(shí)以插入介質(zhì)1厘米為宜。夏季要深插,一般1.5~2厘米。扦插完畢要噴足水,以后控制不宜過濕,以免爛根。
?、炔逅氲膬Σ亍Σ夭逅肟蔀槿暧绾腿昃夤┗ㄌ峁O大的方便,而且可以一次性進(jìn)行批量作業(yè),節(jié)省人力物力。儲藏要求:溫度1~2℃,且變幅越小越好,最好在±1℃以內(nèi);儲藏前稍作失水處理;插穗應(yīng)用超薄塑料膜包裝。
?、汕げ骞芾?。插床應(yīng)有間歇噴霧設(shè)施,噴霧量控制在使葉片剛好濕潤。若無噴霧措施,需蓋塑料薄膜,1周后改用葦簾,但不要遮光太多,以防徒長。當(dāng)扦插苗根長1厘米時(shí)進(jìn)行移栽,注意少傷根。
盆栽
康乃馨主要用種子繁殖和扦插繁殖。種子播種發(fā)芽適溫為20℃,種子發(fā)芽所需時(shí)間較長,需10~15天。播種后140~160天才能開花,植株生長適溫為5~20℃,溫度高于30℃時(shí),植株停止生長,甚至死亡。因此,華南地區(qū)宜在冬春季栽培。應(yīng)春節(jié)開花生產(chǎn)時(shí),需于8月至9月初在冷涼地區(qū)(高山上)進(jìn)行播種培育。
康乃馨盆栽基質(zhì)要求排水性能好且富含有機(jī)質(zhì),栽培環(huán)境要求陽光充足。溫度過高,或光照不足,植株易徒長,枝條纖細(xì),株型差,不易開花。
育苗技術(shù)
母本圃和采穗圃的建立:長期以來,花農(nóng)絕大多數(shù)靠自繁自育,一貫沿用從采花田母株上選中部側(cè)芽采下繁殖的方法,種苗重復(fù)使用多代,使種苗質(zhì)量下降。其幼苗質(zhì)量的好壞將直接影響到種植后田間植株的生長勢及以后的鮮花產(chǎn)量和質(zhì)量。因此栽培時(shí)應(yīng)建立母本圃和采穗圃,其技術(shù)如下:
1.苗床準(zhǔn)備。
香石竹屬于須根系植物,要求有疏松、透氣、蓄水、保肥好的土壤條件生長;苗床土以草炭或以草炭為主的其它介質(zhì)為好;介質(zhì)內(nèi)施入足夠的肥料,包括氮、磷、鉀及部分微量元素;定植前三天澆大量水,使土壤充分濕潤;介質(zhì)厚度至少20厘米,以保證香石竹母本有足夠土層長根,吸收營養(yǎng),正常生長發(fā)育;應(yīng)根據(jù)溫室或大棚規(guī)格建立苗床或畦面;苗床高度以80~100厘米為適宜,苗床深度以25~30厘米為好,不得少于20厘米;
2.引進(jìn)母本。
根據(jù)市場要求和本地栽培的生態(tài)環(huán)境等進(jìn)行品種選擇,引進(jìn)產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)、生長健壯、抗病性強(qiáng)、抗逆性好的優(yōu)良品種,根據(jù)各品種特性精心撫育;再取健壯插穗,扦插生根得優(yōu)質(zhì)壯苗,建采苗圃,生產(chǎn)商品苗;
3.母本圃栽培。
①避雨。為保證幼苗健壯生長,采用塑料大棚進(jìn)行避雨栽培香石竹母本圃和采苗圃,是非常好的措施。
康乃馨
②密度。其種植密度和插穗產(chǎn)量關(guān)系很大;選擇合理的栽培密度,既有利于植株通風(fēng)透光,又有利于形成一個豐產(chǎn)群體結(jié)構(gòu),增加有效分枝;一般采用每平方米50株左右的密度;香石竹栽種時(shí)應(yīng)掌握盡量淺栽不倒的原則;栽好后澆好、澆足沾根水,使根系與土壤充分接觸;若栽植過深易發(fā)生莖腐病。
③田間管理。根部長出大量白根,說明母本苗已成活,此時(shí)應(yīng)慢慢控制水分,保證根系發(fā)達(dá);每7~10天,視苗情施一次肥料,并噴一次殺蟲劑和殺菌劑;當(dāng)植株長到7葉1心時(shí),可開始摘心,根據(jù)品種分枝能力不同,留5~7對葉,以備以后發(fā)側(cè)枝采穗;正常一般不用于育苗,可作組培材料進(jìn)行復(fù)壯、留種;當(dāng)側(cè)枝長到7葉1心后可開始采穗;一般掌握母本上留3~4對葉,插穗每25~30枝一把用橡皮筋固定,放入紙箱或塑料箱內(nèi),在1~2℃冷庫貯藏備用。
養(yǎng)護(hù)管理
1.土壤:要求排水良好、腐殖質(zhì)豐富,保肥性能良好而微呈堿性之粘質(zhì)土壤。
2.澆水:康乃馨生長強(qiáng)健,較耐干旱。多雨過濕地區(qū),土壤易板結(jié),根系因通風(fēng)不良而發(fā)育不正常,所以雨季要注意松土排水。除生長開花旺季要及時(shí)澆水外。平時(shí)可以少澆水,以維持土壤濕潤為宜??諝鉂駶櫠纫员3衷?5%左右為宜,花前適當(dāng)噴水調(diào)濕,可防止花苞提前開裂。
3.施肥:康乃馨喜肥,在栽植前施以足量的烘肥及骨粉,生長期內(nèi)還要不斷追施液肥,一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水,采花后施一次追肥。
4.其它:為促使康乃馨多枝多開花,需從幼苗期開始進(jìn)行多次摘心:當(dāng)幼苗長出8至9對葉片時(shí),進(jìn)行第一次摘心,保留4~6對葉片;待側(cè)枝長出4對以上葉時(shí),第二次摘心,每側(cè)枝保留3~4對葉片,最后使整個植株有12~15個側(cè)枝為好。孕蕾時(shí)每側(cè)枝只留頂端一個花蕾,頂部以下葉腋萌發(fā)的小花蕾和側(cè)枝要及時(shí)全部摘除。第一次開花后及時(shí)剪去花梗,每枝只留基部兩個芽。
盆栽種植
康乃馨喜空氣干燥、通風(fēng)良好、日照充足的環(huán)境,忌高溫多濕,最適生長氣溫為19~21℃。栽培土壤要求保肥、通氣、排水良好,富含腐殖質(zhì)。
盆栽康乃馨,應(yīng)選內(nèi)徑較大的高筒盆,盆底先施足含鉀、鈣、氮、磷的基肥。移植后,晴天每天澆水一次,保持盆土潮潤。因?yàn)榭的塑凹扰滤疂常膊荒透珊怠?
生長期間每隔半個月交替施1次稀尿素水、麥秸桿燒的灰或醬渣肥料。值得注意的是:康乃馨不宜施濃肥。
每天保證光照6~8小時(shí)。盛夏時(shí),康乃馨正處于半休眠狀態(tài),這時(shí)應(yīng)注意避免烈日曝曬。盆土忌積水,否則易爛根。為促其分枝,在株高15~20厘米時(shí)去頂。
一般保留下部側(cè)芽6~7個,以后再進(jìn)行一次摘心,最后使植株有12~14個側(cè)枝。孕蕾時(shí)每枝只留頂端一個蕾,要把下部腋生側(cè)蕾和側(cè)芽全部摘去。第二次摘去必須在8月中旬以前進(jìn)行。
后期管理
采收保鮮
1.切花采收標(biāo)準(zhǔn)型大花香石竹在花朵初放時(shí)采切,即當(dāng)外輪花瓣開展到與花梗呈垂直狀態(tài)時(shí)。射散型小花香石竹在有3朵花開放時(shí)剪切。需長期運(yùn)輸或貯藏的切花可在蕾期采收,當(dāng)花瓣顯色后,花瓣長1~2CM時(shí)采切,在貯運(yùn)前宜用保鮮液做預(yù)處理,貯運(yùn)后做摧花處理。
2.采后處理 香石竹切花的分級通常以長度為標(biāo)準(zhǔn),各國等級對長度的要求有所不同。日本標(biāo)準(zhǔn)香石竹特長級(LL)為70CM以上,長級(L)60~70CM,中級(M)50~60CM。每束20支,每箱100支。對優(yōu)級花的要求是:花型豐滿、對稱、無病蟲及污斑,無“安眠花”、“胖頭花”,無裂萼花,花枝強(qiáng)硬,手握莖下部花莖下垂程度不低于水平面以下30°。中國見1997年農(nóng)業(yè)部頒發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。
3.切花貯藏 已開放的香石竹在0℃、90%~95%相對濕度下可貯藏2~4周。蕾期采收經(jīng)保鮮液處理的切花可貯藏6~8周,最長的可達(dá)3個月。蕾期采收的切花花枝比開放花枝感染病蟲的機(jī)會低,采收、搬運(yùn)等過程對其傷害較輕,在貯藏中釋放的乙烯量少,對乙烯的敏感性也較開花的低,利于長途運(yùn)輸及長期貯藏。
挑選整理
挑選:選擇開放程度中等的花,開得過大、過小的都不好,不要選抱得太死的花頭,有時(shí)候會開不開。
整理
1、敗落:康乃馨的敗落從外圍花瓣開始。整理時(shí),只需一手固定住花頭,一手將敗落的花瓣整個拿掉即可。不可以只摘掉半個花瓣,否則斷口會變色,花就顯得不新鮮了。
2、開放度?。阂皇帜笞』^底部,另一手用食指側(cè)面輕輕用力撥花頭外側(cè)的花瓣,這樣花就開大了。不可以用手去撥花心,讓康乃馨泡水后慢慢開放即可。
病害防治
康乃馨常見的病害有萼腐病、銹病、灰霉病、芽腐病、根腐病。可用代森鋅防治萼腐病,5氧化銹靈防銹銹病。防治其它病害中用代森鋅、多菌靈或克菌丹在栽插前進(jìn)行土壤處理。遇紅蜘蛛、蚜蟲為害時(shí),一般用40%樂果乳劑1000倍液殺除。
葉斑病
康乃馨極易感染葉斑病,影響其生長發(fā)育,降低切花產(chǎn)量和質(zhì)量。康乃馨葉斑病病菌以菌絲和分子孢子在病株殘?bào)w上越冬,在土壤中可存活一年左右。病斑長條形、灰褐色,嚴(yán)重時(shí)病斑環(huán)割莖部,使上部枝葉枯死。浸染花時(shí),常在花梗和苞片上造成危害,苞片上病斑多時(shí),花不能開放或出現(xiàn)畸形。
防治措施:
1.選取健壯無病的插穗,清除病殘?bào)w。盡可能保持植株表面干燥,在通風(fēng)透光、排水良好處實(shí)行兩年以上輪作。溫室保持良好的通風(fēng)狀況,黃昏前通風(fēng)。
2.葉斑病周年可發(fā)生,所以必須每周噴一次預(yù)防性殺菌劑,如代森錳、代森鋅、撲海因、百菌清等,特別是在切花采收之后及時(shí)噴藥,用75%百菌清、50%克菌丹500倍液或1%波爾多液均可。
病毒:無法治療,請選用種子播種苗或經(jīng)脫毒處理過的苗。
灰霉病
康乃馨受灰霉病為害相當(dāng)嚴(yán)重,在花蕾、花瓣和莖葉上布滿灰霉?fàn)钗锖?,出現(xiàn)褐色水漬狀病斑,造成花瓣腐爛,花蕾脫落,莖葉枯死,感病花蕾不能開放,染病花朵花色失艷,在溫度高,濕度大時(shí)發(fā)病嚴(yán)重,蔓延迅速,為害猖獗,必須防治,以保護(hù)莖葉、花蕾和花瓣,才能促進(jìn)開花,延長花期,提高觀賞價(jià)值。
具體防治方法:每月葉面噴灑一次1000倍高錳酸鉀水溶液,或1000倍碳酸氫鈉(小蘇打)水溶液,或25~30倍干燥純凈的草木灰浸出澄清液,均勻噴濕所有的葉片、花蕾和花瓣,以開始有水珠往下滴為宜,即能有效地防治康乃馨灰霉病的發(fā)生和為害,保護(hù)莖葉、花蕾和花瓣。如果雨水多,溫度高,濕度大、莖葉、花蕾和花瓣上出現(xiàn)了灰霉?fàn)钗?,就要連續(xù)葉面噴灑2~3次1000倍速克靈、1500倍神農(nóng)素螯合肥、300倍磷酸二氫鉀混合肥,或1000倍腐霉利、1000倍壯豐優(yōu)、500倍高效生物磷鉀肥混合液進(jìn)行防治,每7~10天噴灑一次,以殺死病菌并使患病部位迅速恢復(fù)正常生長,促壯莖葉、花蕾和花瓣,促進(jìn)開花。
園林用途:
藥用價(jià)值
全草入藥,能清熱,利水,破血,通經(jīng)。
作用功效:康乃馨具有美容養(yǎng)顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉,健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。含人體所需的各種微量元素,能加速血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有清心除燥,排毒養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,同時(shí)具有固腎益精,治虛勞,咳嗽、消渴之功效。清肝涼血,美白皮膚,祛斑除皺。能改善血液循環(huán)、增強(qiáng)肌體的新陳代謝,具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)、補(bǔ)腎擔(dān)神、健胃開胃、調(diào)節(jié)血脂減肥等功效。
康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎經(jīng),有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效??的塑安铔_泡時(shí)適合搭配勿忘我、紫羅蘭、玫瑰花茶、臘梅花具有養(yǎng)顏等功效。
注意事項(xiàng):請置于室內(nèi)陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。
適宜搭配:勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、臘梅花。
泡法喝法:取3~4康乃馨花朵,開水沖泡三分鐘即可。
《本草綱目》記載:康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎經(jīng),有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。近代醫(yī)學(xué)證明,長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。
康乃馨具有滋陰補(bǔ)腎,調(diào)養(yǎng)氣血,潤膚烏發(fā),強(qiáng)壯元?dú)?,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。
觀賞價(jià)值
康乃馨是優(yōu)異的切花品種。矮生品種還可用于盆栽觀賞?;ǘ溥€可提香精。這種體態(tài)玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花,隨著母親節(jié)的興起,成為全球銷量最大的花卉。
我國廣泛栽培供觀賞,有很多園藝品種,耐瓶插,常用作切花,溫室培養(yǎng)可四季開花。
病蟲害防治